ЕГИПЕТ

Карта Египта
Карта Египта


Искусство Древнего Египта


Национальные блюда Египта

Информация о стране
Египет, государство на северо-востоке Африки и на Синайском полуострове в Азии. На севевере омывается водами Средиземного моря, на востоке - Красного. Около 96% всей территории - пустынные районы, 3% - дельта и долина реки Нил.

Государственная религия – ислам.
Глава государства – президент.

Официальный язык – арабский. Разговорным языком в Египте является один из арабских диалектов, официальным - так называемый "высокий" арабский. Пишут арабы справа налево. Но цифры пишутся и читаются слева направо. В Египте очень помогает знание английского языка. Многие египтяне, проживающие в городах и курортных центрах, могут объясняться на этом языке, иногда - на французском; на дорожных указателях и в названиях улиц часто используется и арабский и латинский шрифт.

Столица - Каир - самый большой город в Африке. Здесь находятся сотни архитектурных памятников и музеев. Египетский музей в центре Каира заслуживает особого внимания. Уникальная коллекция состоит из более, чем 100 000 экспонатов, среди которых - золотой саркофаг весом 110 килограм и знаменитая маска Тутанхамона.

Время отстает от московского на 1 час.

Климат. На севере страны - субтропический, на остальной территории - тропический пустынный, с резкими суточными колебаниями температуры.

Деньги. Национальная валюта Египта - египетский фунт. Разменной монетой является пиастр (РТ). Один египетский фунт равен 100 пиастрам. Бумажные пиастры бывают номиналом 25 и 50, монетки 5, 10, 25. Бумажные паунды 1, 5, 10, 20, 50 и 100. Кредитные карточки принимают в большинстве крупных гостиниц, но они не всегда принимаются в магазинах. Банки открыты с понедельника по четверг с 8:30 до 13.30, по воскресеньям с 10.00 до 12.00.

Национальная кухня. Чаще всего блюда египетской кухни отличаются острым вкусом и обычно готовятся с приготовлением различных специй и соусов. Множество блюд готовятся без использования мяса или рыбы, так что они прекрасно подойдут поклонникам вегетарианской пищи. В национальной египетской кухне широко используются рис, бобы, баранина, козлятина, птица, яйца, сыр (типа брынзы) и молочнокислые продукты. В прибрежных районах готовят много блюд из рыбы. Бобы - визитная карточка египетской кухни. Одно из самых необычных блюд – «бобовый бургер», приготовленный из провернутых бобов с добавлением кориандра, чеснока и специй в форме небольших котлеток и поджаренный во фритюре.
На десерт в Египте подаются финики, фиги (инжир), восточные сладости с изобилием орехов, меда, крема. Самый распространенный напиток в Египте – чай, в основном каркадэ. Каркадэ - напиток красного цвета из листьев гибискуса, обладающий приятным кисловатым вкусом. Подается в охлажденном виде или горячим.

Достопримечательности Египта. Пирамиды — это надгробия древней Египетской цивилизации и Мекка современного туристического Египта. Они расположены вдоль западного берега Нила небольшими группами, неподалеку от того места, где в эпоху Древнего царства находилась столица фараонов — Мемфис. Большая часть пирамид сосредоточена в каирских пригородах: Саккаре, Дахшуре, Абу-Сире. Пирамиды Хеопса, Хефрена и Микерина находятся в Гизе. Неподалеку от них можно увидеть еще один знаменитый памятник Древнего Египта — Большого Сфинкса. Гигантская статуя с телом льва и головой человека смотрит из Египта на Восток. Она вырублена из известнякового монолита и имеет размеры 72 метра в длину и 20 метров в высоту. Считается, что сфинкс был вырублен во время строительства пирамиды Хефрена, а его лицо носит черты этого фараона.
Очень увлекательно путешествие по Нилу с посещением наиболее известных исторических памятников — Асуана с его Мавзолеем Ага Хана, Ком-Омбо (где находятся величественные руины двойного храма), Эсны, Эдфу (храм Хора, бога Солнца), Луксора. Луксорский храм — один из самых красивых в Египте. Он представляет собой комплекс зданий и скульптур, поражающих своим величием.

Дайвинг. Египте привлекает туристов великолепным дайвингом, наверное, не меньше, чем памятники истории и культуры этой страны. Сегодня дайвинг – одна из главных туристических достопримечательностей Египта. Красное море – родина многих экзотических видов рыб и морских животных. Многие отели имеют на своей территории дайвинг-центры, где можно взять напрокат необходимое снаряжение и получить ценные консультации.